El cultivo de la uva Chenin Blanc del Valle del Loira se ha extendido a muchos otros paÃses, incluyendo España, Sudáfrica y Australia, y se ha extendido a más de doce estados de los U.S.A..
El Pinot Blanc, un blanco de zonas como Alemania, Austria, Italia y Alsacia, Francia, tiene perfiles de sabor similares al Chardonnay, mas con menos complejidad.
Las cestas de uvas Aszu son pisadas en una pasta de consistencia llamada masa Aszu (puttonyos) que entonces es mezclada con mosto de vino hasta por cuarenta y ocho horas. Tras el proceso de mezcla, el vino se coloca en cubas de madera y se trasiega. Se produce un lento proceso de fermentación que puede perdurar hasta múltiples años. Un Tokaji se clasifica por el número de Puttonyos añadidos a las barricas y puede fluctuar entre 3 y seis Puttonyos, siendo 6 los más dulces y prestigiosos.
El oporto se clasifica en 2 grupos: avejentado en barrica y envejecido en botella. El perfil gustativo de los puertos incluye la nuez (avellanas), el cuero, la cecina, el tocino y la grosella. Una buena forma de describir la potencia de los puertos es describirla en términos de "agarre" que describe su poder duradero en el paladar.
Oporto avejentado en botella
El Cabernet Franc es tÃpicamente una uva de mezcla que se añade a los vinos Merlot y Cabernet Sauvignon, mas también es un gran vino independiente. Florece por sà sola en el Val del Loira francés. El valiente vino tiene tÃpicamente sabores a frambuesa y ciruela con notas herbáceas y frondosas asimismo comunes.
Las 3 zonas vitivinÃcolas primarias de Chardonnay en Borgoña son: 1) Côte de Beaune, 2) Chablis y tres) Mâconnais.
Los Chablis chardonnays se identifican por sus sabores a limón, manzana verde y minerales que pueden parecer ácidos al comienzo, mas que son geniales cuando se combinan con el plato conveniente. Los Chablis chardonnays se caracterizan por sus sabores a limón, manzana verde y minerales que pueden parecer ácidos al principio, pero que son excelentes cuando se combinan con el plato conveniente. Hay 3 niveles de calidad (y costo) desde el Chablis básico, hasta el Chablis Premier Cru y el Chablis Grand Cru.
Cultivadas en la región piamontesa de Italia, las uvas Barbera confieren una textura sedosa y sabores de cereza negra y ciruela. Los vinos más populares son Barbera d'Alba y Barbera d'Asti. Los vinos Barbera combinan bien con una variedad de alimentos, incluyendo platos basados en salsa de tomate.
La ascendencia de Zinfandel se remonta a Croacia, pero California es sin duda la que más Zinfandels se han modelado desde el dÃa de hoy.
El riesling se cultiva en Alemania, Austria, Alsacia (Francia), Nueva Zelanda, Suráfrica y Estados Unidos. Puede ser un vino blanco seco o bien un vino dulce de postre. Para los fines de un vino de postre, se cosecha muy tarde con pudrición noble, vino helado o bien chapalizado para añadirle dulzura como por poner un ejemplo "V_KEYWORD".
La manera en que organices tu vino depende mucho de de qué forma lo guardes, o sea, ¿tendrás una bodega o bien no? Tenga presente que el empleo de un sótano no significa necesariamente que deba construir una nueva habitación dedicada sólo para eso. Un lugar en su sótano o bien otro rincón fresco de su casa va a funcionar igual de bien.
En el vouvray hallará notas similares a las de las salsas, incluyendo membrillo, miel, almendra, especias asiáticas, manzana de gala y también higos. En la nariz se aprecia un perfume masivo que incluye flores blancas y madreselva.
El hecho es que las zonas vitivinÃcolas están compitiendo ahora para influir en el lugar donde se celebrará la cuarta conferencia anual. Teniendo presente que hace poco más de cinco años la mayorÃa de las bodegas ni tan siquiera habÃan oÃdo hablar de los bloggers de vino o de los blogs de vino, eso es un profesionales sorprendente y sorprendente giro de los sucesos que induce a rascarse la cabeza. Vintank.com, un conjunto de la industria vitivinÃcola digital con sede en el centro de Napa, publicó el año pasado un informe en el que aseveraba, basándose en estadÃsticas, que el alcance potencial de todos esos weblogs de vino, páginas de fb y cuentas de twitter cuando se ven de forma colectiva sobrepasa la base de subscripción de incluso las revistas de vino más grandes.